WanderVogel nagao's blog

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春のような（というか初夏のような）気温が続き、畑仕事にはちょうど良い気候です。
というわけで、3時間びっちり耕運機を掛けてきました。
（前回の手作業による土起こしでしっかり下地を作っておいた畑のうちの一面を、今年2回目の耕運機掛けです。）

今月末か来月の頭には、ジャガイモを植える予定なので、その下準備というわけです。
ジャガイモ（種イモ）はすでに知人からいただいているので、切り口に付ける草木灰といっしょに農作業小屋にしまってあります。

2月1日の時と同様に、今日もダイコンと長ネギを収穫してきました。
ダイコンは今月いっぱいが食べ頃です。来月になるとトウ（薹）が立ってしまって、美味しくなくなるので、頑張って食べなきゃ！

ついでに、畑脇に（自然に？）生えている「ふきのとう」のうち、ちょうど良い頃合い（若い芽）のものを見繕って5〜6個摘んできました。
ちなみに、ふきのとう（蕗の薹）の「とう」も同じ「薹・トウ」のことで、ふきのとうもトウが立ってしまうと食べられなくなりますから、「ちょうど良い頃合い」というのはとても大切です。

ふきのとうは天ぷらで食べるのが一番季節感を感じて美味しいのですが、今日はダイコンといっしょに鍋に入れることにします。


畑の周りは水仙の花が終り、替わってオオイヌノフグリが可愛らしいブルーの小さな花をたくさん付けています。
この可愛らしい花も来週には刈り払い機でバッサバッサと刈り取ってしまいます。かわいそうですが、農作業にとってこれも畑の雑草なんです。
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