ニガイチゴの木にたくさんのイチゴの実 … 森林ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ・WanderVogel ― 2013/06/18
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先日の下草刈りボランティアで見つけた一面に赤く実った高さ1mを超すニガイチゴの小高木。
ニガイチゴの実は熟した実自体は甘くて美味しいのですが、個体によって中の核が苦くて見た目ほど美味しくはないものもあります。
でもこのニガイチゴの実は核の苦みがあまり強くなかったので、摘んで帰ってジャムを作るにはちょうど良い感じです。そう思わせるくらい、１本の木にとてもたくさんの実をつけていました。
足下近くにはクサイチゴ、モミジイチゴなど、さっぱりとした甘みのある実で知られるキイチゴ類もたくさん生えています。
下草刈りの作業の合間に摘んでそのまま口に入れ、甘さと野の香りを楽しみます。
それらに混じって、時々顔を出すヘビイチゴやヤブヘビイチゴなどは無理して食べられなくはないのですが、見た目ほどは甘くもなくあまり美味しくもないので口には入れません。
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先日の下草刈りボランティアで見つけた一面に赤く実った高さ1mを超すニガイチゴの小高木。
ニガイチゴの実は熟した実自体は甘くて美味しいのですが、個体によって中の核が苦くて見た目ほど美味しくはないものもあります。
でもこのニガイチゴの実は核の苦みがあまり強くなかったので、摘んで帰ってジャムを作るにはちょうど良い感じです。そう思わせるくらい、１本の木にとてもたくさんの実をつけていました。
足下近くにはクサイチゴ、モミジイチゴなど、さっぱりとした甘みのある実で知られるキイチゴ類もたくさん生えています。
下草刈りの作業の合間に摘んでそのまま口に入れ、甘さと野の香りを楽しみます。
それらに混じって、時々顔を出すヘビイチゴやヤブヘビイチゴなどは無理して食べられなくはないのですが、見た目ほどは甘くもなくあまり美味しくもないので口には入れません。
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